Eschenfelder Bio-Keimsaat Radieschen China Rose
Artikel-Nummer: ES-5107;0- Bio Keimsaat Radieschen für Sprossen und Microgreens
- rosa Radieschensprossen
- fein herzhaft schärflicher Geschmack
- proteinreich und hoher Mineralstoff- und Vitamingehalt sowie Senfölen
- Anzucht entweder im Sprossenglas oder als Microgreens
- Ernte als Sprossen nach ca. 5 - 8 Tagen
- Ernte als Microgreens nach ca. 7 - 11 Tagen
- Eschenfelder Radieschen China Rose enthält pro Packung 100 g (DE-ÖKO-037)
Bio-Keimsaat Radieschen China Rose
pinke Radieschen Bio-Keimsaat für die Anzucht von Sprossen und Microgreens
- einen hohen Anteil an Proteinen
- viel Vitamin C, A, B1, B2, E und K
- Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink
- große Mengen an ätherischen Ölen, Senföle (Sulphoraphan)
Verwendung finden die Radieschen Keimlinge im Salat, auf dem Brot, im Quark, als Dip, im Smoothie oder bei warmen Gerichten (erst am Ende als Dekoration hinzufügen). Aufgrund ihrer reichhaltigen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe sollte die Keimsaat Radieschen regelmäßig an- und in den Speiseplan eingebaut werden.
Aussaat und Kultur von Keimsaat Radieschen
Die Bio-Keimsaaat Radieschen kann entweder als Sprosse im Keimglas oder als Microgreens angebaut werden. Die Aussaat ist ganzjährig in der Wohnung möglich. Je nach Jahreszeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit variiert die Dauer der Keimzeit.Anzucht der Keimsaat Radieschen als Sprossen
Vorbereitung
- ca. 2-3 EL Bio-Keimsaat Radieschen in ein 1000 ml Sprossenglas geben
- Sprossenglas zur Hälfte mit Wasser auffüllen und die Keimsaat einweichen lassen
- nach ca. 8 Stunden das Einweichwasser abgießen
Pflege
- Keimsaat 2-3-mal täglich (morgens und abends) direkt im Sprossenglas mit frischen Wasser durchspülen
- Sprossenglas anschließend mit dem Sieb nach unten auf dem Abtropfgestell schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser immer gut abfließen kann
- die optimale Keimtemperatur für die Sprossenanzucht liegt bei etwa 20 °C
- Die Radieschen sind Dunkelkeimer. Das Glas sollte nicht zu hell und insbesondere ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden. Es kann evtl. auch die ersten 2-3 Tage mit einem Tuch abgedeckt werden.
- beim Keimprozess entstehen sehr feine Faserwurzeln, welche aber nicht mit Schimmel zu verwechseln sind
Ernte und Lagerung
- Radieschensprossen sind nach ca. 5-8 Tagen erntebereit
- verzehrt werden die Radieschensprossen im Ganzen mit Wurzel
- je länger die Keimdauer, desto milder wird der Geschmack
Anzucht der Keimsaat Radieschen als Microgreens
Vorbereitung
- Für den Anbau als Microgreens muss die Keimsaat Radieschen vorab nicht eingeweicht werden.
- Das verwendete Keimgefäß sollte ca. 6 cm hoch sein. Dieses Gefäß wird ca. 3-4 cm z.B. mit Neudorff Aussaat- und Kräutererde befüllt.
- gewünschte Menge der Bio Keimsaat gleichmäßig auf dem Substrat verteilen
- die optimale Keimtemperatur liegt zwischen 18-22 °C.
Pflege
- Keimsaat mit einem Wassersprüher leicht befeuchten
- Keimgefäß anschließend mit einem Deckel aus leichter Pappe oder ähnlichem abdecken. So wird die Feuchtigkeit in dem Gefäß besser gehalten und die Keimsaat trocknet nicht so schnell aus.
- täglich kontrollieren, ob die Keimsaat ausreichend feucht ist oder diese ggf. mit dem Wassersprüher wieder befeuchtet werden muss
- nach ca. 3 Tagen Wachstumszeit drücken die jungen Keimlinge den leichten Deckel nach oben. Der Deckel kann jetzt entfernt werden.
- Keimgefäß ab diesem Zeitpunkt an einen hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufstellen, um ein zu schnelles austrocknen zu vermeiden
- täglich die Keimlinge auf ausreichend Feuchtigkeit kontrollieren und ggf. mit Wasser leicht besprühen
- zum Bewässern kann das Keimgefäß auch für ca. 5-10 Minuten in eine Schale mit Wasser gestellt werden, bis sich die Keimlinge genügend mit Wasser versorgt haben.
Ernte
- Radieschen Microgreens sind nach 7-11 Tagen zur Ernte bereit
- verzehrt wird das Radieschen-Grün ohne Wurzel
Fragen und Antworten zu Eschenfelder Bio-Keimsaat Radieschen China Rose
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Eschenfelder Bio-Keimsaat Radieschen China Rose
Eschenfelder
4046503051077
Allgemein
Keimsaaten
Ja
01 Januar
02 Februar
03 März
04 April
05 Mai
06 Juni
07 Juli
08 August
09 September
10 Oktober
11 November
12 Dezember
Nein
Nein
absonnig, heller Standort ohne direkte Sonne
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