Eschenfelder Kressesieb 16 cm
Artikel-Nummer: ESV-300;0- Kressesieb zur Anzucht von Keimsprossen und Microgreens
- speziell für "schleimbildende" Keimsaaten
- auch für andere Microgreens-Keimsaaten geeignet
- kinderleichte Handhabung
- einfach zu Reinigen
- Ernte nach ca. 7-10 Tagen
- Lieferumfang: Keramikschale Ø 16 cm mit passendem Edelstahlsieb
Kressesieb 16 cm
zur Anzucht von Keimsprossen und Microgreens
Das Kressesieb von Eschenfelder ist bestens dafür geeignet, um aus "schleimbildenden" Keimsaaten, wie Kresse, Rucola oder Senf leckere Keimsprossen heranzuziehen. Aber auch andere Keimsaaten lassen sich auf diesem Kressesieb anbauen. Schon nach wenigen Tagen sind kleine Mini-Pflänzchen erkennbar. Mit nur geringem Arbeitsaufwand können so ganzjährig frische Keimsprossen und Microgreens geerntet werden. Die kurze Kulturdauer von ca. 6-10 Tagen sorgt innerhalb kurzer Zeit für immer gesunden Nachschub. Das Besondere an diesem Kressesieb ist, dass die Keimsprossen mit Wurzeln geerntet und verzehrt werden können. Nach der Ernte wird das Sieb einfach gespült und ggf. anhaftende Reste am Sieb vorsichtig mit einem Messer entfernt.
Aussaat und Kultur von Keimsaaten auf dem Kressesieb
Vorbereitung der Keimsaaten:
- für ein Kressesieb mit einem Durchmesser von 16 cm wird ca. 1-2 TL Keimsaaten benötigt
- "schleimbildende" Keimsaaten (Kresse, Rucola, Senf) für ca 15. Minuten in einem gesonderten Gefäß z.B. Tasse in Wasser einweichen
- bei schleimbildenden Keimsaaten bildet sich um jedem Saatkorn eine Schleimschicht und es entsteht eine Masse
- diese Masse mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Kressesieb verstreichen, bis die Saaten nicht mehr übereinander liegen
- die Einweichzeiten aller anderen Keimsaaten, welche für die Anzucht von Microgreens geeignet sind, entnehmen Sie bitte der jeweiligen Verpackung (als Faustregel gilt 8-10 Stunden)
- die optimale Keimtemperatur liegt zwischen 18 - 22°C
Pflege der Keimsaaten
- Kressesieb für ca. 2 Tage mit einem Deckel aus leichter Pappe oder ähnlichem bedecken, damit die Keimsaaten nicht austrocknen
- täglich die Keimsaaten kontrollieren, ob noch genügend Feuchtigkeit vorhanden ist, insbesondere bei den nicht-schleimbildenden Keimsaaten
- wenn die ersten Wurzeln durch das Sieb gewachsen sind und die Keimsaaten nicht mehr "herausfallen" können, werden die Keimsaaten in dem Sieb 2-mal täglich unter fließendem Wasser durchgespült
- die Wurzeln sollten danach gut abtropfen und das gesammelte Abtropfwasser in der Auffangschale im Anschluss entfernt werden
Ernte der Keimsaaten
- die Keimsprossen sind nach ca. 6-10 Tagen zur Ernte bereit
- Keimsprossen aus dem Kressesieb können mitsamt der Wurzel verzehrt werden
Fragen und Antworten zu Eschenfelder Kressesieb 16 cm
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